Nor garen

Delikatetxe, ama lurraz eta bere jendearekin harro gauden pertsonok osatzen dugu, baita ere lur horietan lan egiten duten pertsonez, sarri ahaztuta dugun lehen sektorea, hau da, abeltzainak, baserritarrak, nekazariak, artzainak…

Delikatetxe sektore honek dituen hainbat arazori irtenbidea eman nahian jaio da. Ekonomia zirkularra, zero hondakin, produktu natural, km0 eta kontsumo ausart eta arduratsua ahalbidetzen duen enpresa baten bitartez eman nahi diogu konponbidea.

Hurrengo estekan xehetasun gehiagorekin azaltzen dizugu.

Proiektu hau aurrera eramateko, gauza asko behar ditugu, elkarte, lantegi, eta lagunen laguntzarekin  aurrera goaz. Oso harro gaude elkar lanarekin. Baina zoritxarrez, esfortzua eta lanarekin ez da nahikoa, finantzaketa behar da.

Finantza-ekonomiko plan zoragarria daukagu, ekonomia  zirkular baten onurak balioan jarrko ditugu , baita ere, finantzaketa bermea era ezberdinetan. Delikatetxe nortasun marka da, enpresa honen alde apustu egin nahi duen pertsona ezagun edo ezezagunen ekarpen partikularrak onartuko ditugu.

Guk nahi dugu gure lehen sektorearen alde apustu egin duten pertsonengan izan dezan  onura, altruista izan gabe baina kapitala balioan utzi gabe.

Horretarako, hurrengo estekan, parte hartzeko proposamena deskribatzen dugu.

Gure Delikeller proiektuaren baitan, azterketa bat egin dugu, Euskolabel arrautza erruleen onurarako guztiak egiaztatzeko. 1305/2013 (EB) Araudiaren 35. artikuluaren arabera, 16.2 neurri azpiatalean, nekazaritza, elikadura eta baso sektoreko produktu, praktika, prozesu eta teknologien garapenari eskainitako lankidetzaren laguntzaz, lankidetza proiektu bat garatzen dugu izeneko: LA GALLINA PONEDORA DE EGU EUSKOLABEL ELIKAGAIEN KATALARIETAN, EUSKAL HERRIALDEKO PRODUKTU OSO ETA BERRIAK AURREAN.