Saldabero

Caldo de gallina

Hemos cocinado este caldo fresco de gallina a fuego lento durante varias horas y para hacerlo solo hemos utilizado gallina campera, cebolla, zanahoria, puerros, apio y una pizca de sal. Todo de productores locales.

Puedes utilizarlo para cocinar casi cualquier receta que necesite líquido, pero es tan rico que querrás tomarlo solo.

Este caldo está sin esterilizar, de esta forma se mantiene todo su sabor y propiedades naturales.

Tienes que conservarlo en el frigorífico. La caducidad aproximada es de 5 meses, puedes congelarlo para conservarlo por más tiempo.

SIN GLUTEN.

4,2025,20

1 botella
4,20
6 botellas
25,20
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Ingredientes

Este litro de caldo está cocinado a fuego lento con los siguientes ingredientes frescos:

  • 1 litro de agua
  • 2/3 de gallina campera
  • 1 cebolla
  • 2/3 de puerro
  • 1 zanahoria
  • Una rama de apio
  • Una pizca de sal Euskal Gatza

Valor nutricional

Información nutricional por 100 ml

  • Valor energético 14kJ/3kcal
  • Grasas: 0 g de las cuales saturadas 0 g
  • Hidratos de carbono: 0 g de los cuales azúcares 0 g
  • Proteínas 0,8 g
  • Sal 0,57 g

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  • 2 gallinas camperas
  • 2 puerros
  • 3 cebollas
  • 3 zanahorias
  • 1 rama de apio
  • Una pizca de sal

Mete todo menos la sal en una olla y cubre con agua fría. Cuando empiece a hervir, baja el fuego al mínimo y cuece durante al menos 3 horas.

Deja que se temple y termina de enfriarlo en la nevera durante toda la noche. Desengrásalo, cuélalo y añade sal al gusto. On egin!

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Nuestros valores

0km

Utilizamos ingredientes km0 de pequeños productores locales…

bienestar

…que certifican el bienestar de sus animales…

circular

Producimos con energía renovable y reducimos el desperdicio de alimentos.

Míranos con lupa

Queremos que puedas reconocer todos los ingredientes que aparecen en nuestras etiquetas. Cocinamos a fuego lento con ingredientes frescos y naturales. Nada más.

Míranos con lupa

Queremos que puedas reconocer todos los ingredientes que aparecen en nuestras etiquetas.
Cocinamos a fuego lento con ingredientes frescos y naturales.
Nada más.

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