Tipulada

Confit de cebolla

Confit de cebolla cocida en caldo.

Esta cebolla ha estado varias horas cociéndose en el caldo de gallina. Después la escurrimos y la reducimos.

Es el acompañamiento ideal para carnes, quesos, tortillas y patés… y combina muy bien con nuestra hamburguesa de gallina.

Se conserva a temperatura ambiente, pero una vez abierto debes guardarlo en el frigorífico.

Ingredientes km0.

Peso neto: 140 g.

2,70

2,70

Ingredientes

  • Cebolla (90%)
  • Azúcar moreno
  • Vinagre de sidra
  • Sal Euskal Gatza

Valor nutricional

Información nutricional por 100 ml:

  • Valor energético 383 kJ / 91 kcal
  • Grasas: 0,9 g de las cuales saturadas 0,16 g
  • Hidratos de carbono: 19,5 g de los cuales azúcares 16,3 g
  • Proteínas 1,1 g
  • Sal 0,79 g

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Esta no es un confit cualquiera, la hacemos con el corazón de las cebollas que se han cocido varias horas en el caldo de gallina.

Esto hace que tenga un sabor que la hace ideal para combinar con quesos, patés, carnes, tortillas. 

¡Pruébala!

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Nuestros valores

0km

Utilizamos ingredientes km0 de pequeños productores locales…

bienestar

…que certifican el bienestar de sus animales…

circular

…Producimos con energía renovable y reducimos el desperdicio de alimentos.

Míranos con lupa

Queremos que puedas reconocer todos los ingredientes que aparecen en nuestras etiquetas. Cocinamos a fuego lento con ingredientes frescos y naturales. Nada más.

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Cocinamos a fuego lento con ingredientes frescos y naturales.
Nada más.

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